——專家四招教你補對DHA
特邀專家:彭詠梅教授 復旦大學附屬兒科醫(yī)院兒科教研室、兒童保健科副主任
俗話說,“龍生龍,鳳生鳳”,寶寶的聰明才智取決于遺傳因素這一說法早已深入人心,后天營養(yǎng)補給在許多家長眼里往往是“花冤枉錢”的做法。針對這類傳統(tǒng)育兒觀念的誤區(qū),上海知名營養(yǎng)保健專家彭詠梅教授在近期舉辦的一場名為“智靈通育兒謠言粉碎專家團”的網(wǎng)絡在線咨詢活動中特別指出:“遺傳并非唯一決定寶寶智力的因素,實驗證明,準媽媽正確、足量補充DHA,對胎兒腦部發(fā)育有重要的促進作用,寶寶出生后智力表現(xiàn)也會更出色。”
孕婦補充DHA的三大誤區(qū)
誤區(qū)一:孕期只需額外補充葉酸和鈣
進入孕期,很多準媽媽都意識到需要補充葉酸和鈣以保證寶寶健康成長,但只補充這兩種營養(yǎng)素就足夠了嗎?對此,彭教授回答說:“DHA、葉酸和鈣共同構(gòu)筑成孕婦營養(yǎng)黃金三角,對胎兒的發(fā)育成長至關(guān)重要、缺一不可。DHA能有效促進寶寶智力發(fā)育,葉酸能預防神經(jīng)管畸形,鈣能使寶寶骨骼強壯。而孕婦在日常膳食中很難足量補充這三類營養(yǎng)素,故建議孕婦必須做到額外補充?!?/P>
值得注意的是,在此次智靈通在線活動中,不少準媽媽都提到自己在孕期出現(xiàn)“反應遲鈍、記憶力下降”等狀況。彭教授解釋道:“胎兒只能通過母體吸收DHA,孕婦作為胎兒營養(yǎng)供應者,在孕期過程中DHA流失十分嚴重。研究數(shù)據(jù)顯示,如果不作額外補充,最低時僅為非孕婦DHA正常水平的38%,這種情況不僅會對孕婦自身反應能力和記憶力造成一定影響,而且對寶寶日后的智力發(fā)育也極為不利?!?
誤區(qū)二:每天堅持大量吃核桃、按量喝孕婦奶粉,就足夠DHA了
對于“核桃補腦”的說法,彭教授糾正說:“其實核桃等堅果中并不含DHA,而是含亞麻酸。亞麻酸通過人體的消化合合成作用,才轉(zhuǎn)化成DHA。但由于這個過程相當緩慢且轉(zhuǎn)化量非常有限,若孕婦要達到國際脂肪酸及類脂研究學會建議妊娠期及哺乳期婦女每天必須補充300毫克DHA的標準,則相當于每天要補充0.56公斤核桃,這做法明顯是不現(xiàn)實的?!贝送猓斫淌谶€提醒,雖然不少孕婦奶粉也宣稱含有一定量的DHA,但是DHA屬于不飽和脂肪酸,很容易氧化流失,奶粉開蓋后接觸空氣或沖調(diào)受熱都會造成DHA的失效。因此,彭教授建議,孕婦選擇直接通過DHA純制劑補充的方式會更科學有效。
誤區(qū)三:魚油DHA和藻油DHA都補腦,孕婦任選其一即可
提到如何選擇DHA產(chǎn)品,細心的媽媽都還注意到了市面上有魚油DHA和藻油DHA,它們究竟有什么區(qū)別,是否都適合孕婦呢?活動中,彭教授表示:“海魚體內(nèi)的DHA容易受到海洋環(huán)境中的汞、鉛、二噁英等有毒物質(zhì)污染,危害孕婦健康。另外,從魚類脂肪中提取的DHA一般EPA含量較高,EPA具有為老年人或成年人降血脂及稀釋血液粘稠度的作用,孕婦服用魚油DHA會存在非正常出血的風險。”關(guān)于藻油DHA的來源,彭教授補充說:“藻油DHA是從人工培育的無污染藻類中萃取而來,不含重金屬和化學毒素,不含EPA,更為純凈,是孕婦安全有效的DHA補充劑?!?
“望聞問切”四招選購安全DHA
DHA補充得到越來越多準媽媽的重視,精明的商家也瞄準這一廣闊市場推出各式的DHA營養(yǎng)品。面對琳瑯滿目的品牌,媽媽們應該如何選擇優(yōu)質(zhì)的藻油DHA呢?智靈通育兒謠言粉碎專家團的彭教授向準媽媽們傳授了選擇DHA的“望、聞、問、切”四大招。
望:要仔細觀察產(chǎn)品外包裝上是否標明了食品安全認證、衛(wèi)生許可證等信息。需要特別留意的是,包裝上有藍帽子“保健食品”標志的產(chǎn)品,說明該產(chǎn)品經(jīng)過比一般食品更嚴格的檢測認證。申請保健品認證的企業(yè),需要經(jīng)過多次檢驗,然后檢驗報告會送國家食品藥品監(jiān)督管理局,同時抄送通知其檢驗的省級食品藥品監(jiān)督管理局。質(zhì)量安全較有保證,準媽媽們可以更放心地選用。
除了認證標志,消費者還應仔細觀察DHA膠囊內(nèi)液體的清澈度和顏色,純度較高的藻油DHA一般為清澈透明的油狀液體,呈鮮亮橙黃色。準媽媽們還可以留意外包裝上是否有標明濃度,濃度能達到39%以上的為優(yōu)質(zhì)藻油。
聞:若聞起來有很大股腥臭味的話,或許是產(chǎn)品質(zhì)量有問題,或許是采用或摻雜了魚油,甚至是不新鮮的魚油或藻油;如果聞起來是清新的海帶、海苔味的話,那么DHA藻油就會較純正。
問:要多問問產(chǎn)品的生產(chǎn)商或者品牌的來歷,有較長產(chǎn)品生產(chǎn)歷史的大企業(yè)在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)流程、質(zhì)量追蹤和產(chǎn)品功效等方面控制得更加嚴格,產(chǎn)品質(zhì)量也相對更值得信賴。
切:要切身體會產(chǎn)品優(yōu)劣。由于每個人的身體狀況有所不同,建議準媽媽們可以先購買分量較少的小包裝產(chǎn)品或者先參與產(chǎn)品試用的活動,看產(chǎn)品是否適合自己,降低購買風險。
總的來說,準媽媽在購買時一定要謹記“望聞問切”四大招,當個火眼金睛的精明媽,讓胎兒和自身健康都更有保障。
——完——
背景資料
【專家簡介】 彭詠梅,女,醫(yī)學博士、教授、博士生導師。1984年畢業(yè)于上海第一醫(yī)學院?,F(xiàn)任復旦大學附屬兒科醫(yī)院兒科教研室、兒童保健科副主任。曾于2001-2002赴美國辛辛那提兒童醫(yī)院進修。擔任的社會兼職有:上海市衛(wèi)生系統(tǒng)專家委員,上海市衛(wèi)生系統(tǒng)高評委;中國兒童保健雜志編委;中國醫(yī)師協(xié)會兒童健康專委會委員;美國青春期醫(yī)學會會員;中國優(yōu)生協(xié)會兒童營養(yǎng)分委會委員;PLEFA、EHD、Acta兒科雜志及歐洲臨床營養(yǎng)等雜志評審專家。
【什么是DHA】 DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%。孕期是胎兒智力和視力發(fā)育的“黃金時期”,因此,孕期補充DHA對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
【智靈通育兒謠言粉碎專家團】 2010年,智靈通開始在官網(wǎng)舉辦知名專家在線咨詢活動,百名媽媽積極踴躍與專家交流,媽媽們在眾多專家的指導下解決了各種各樣的育兒疑難。今年,智靈通專家在線更升級為“智靈通育兒謠言粉碎專家團”,希望通過在這個新平臺為更多媽媽“粉碎育兒謠言”,糾正日常生活中所遇到的錯誤認知。
【智靈通迪兒軟膠囊】 智靈通迪兒(DHA)軟膠囊上市至今已經(jīng)十年,世界500強之一的香港和記黃埔集團榮譽出品,具有安全、足量、專業(yè)、高品質(zhì)等特點,是妊娠期、哺乳期婦女及嬰幼兒補充DHA的金質(zhì)之選。智靈通迪兒軟膠囊的DHA原料采用專利技術(shù)從單細胞海藻中提取,純度高且不含EPA,不含汞、鉛、二惡英等的污染物,安全可靠,并通過美國FDA食品安全認證和中國食物營養(yǎng)強化劑國家認證,為國家衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局共同批準的保健食品,功效成份及含量都有嚴格的標準。每粒迪兒軟膠囊含DHA約100毫克,孕婦每日服用三粒,可達到國際脂肪酸及類脂研究學會建議的每日300毫克的攝取量標準。